89 / 100
根據聖經創世紀中的說法：「人類在
大洪水來臨前，是吃素的，所以，可以活
到
900
歲，但是，大洪水來了，上帝要
挪亞
(Noah)
把動物帶到方舟上，當作未
來的種子，並且在地球上所有綠色植物被
洪水毀滅後，可以吃動物的肉活下來，但
是，壽命就無法超過
100
歲了」，可見吃
素可以延長壽命，但是，上帝也給予人類
吃肉的權利，這個觀點，對照印度苦行者
的吃素主義，以及吃素者延長的壽命，證
明吃素者通常比較健康長壽。
前面談到亞歷山大和婆羅門的對話，
是東西方的首次文化碰撞，
300
年後，基
督降生，也開始鼓勵素食主義，基督希望
猶太人把動物的獻祭儀式取消，並且認為
羔羊和人類的生命，是同樣的珍貴。但
是，許多矛盾卻因此產生，根據舊約中所
述，上帝已經許諾挪亞可以吃肉，但是
卻又要求人類尊重動物生
命，這兩者很明顯有巨大
衝突，而這個衝突不斷延
續下來，也成為目前地球
上兩種理論的分歧。
基 督 教 在 東 羅 馬
帝 國 時 代， 君 士 坦 丁
(Constantinus)
宣 布 成
為國教以後，天主教有
所謂修行團，也堅持吃
素的生活哲學，有名的聖方濟各
(Papa
Francesco)
，就是以保護動物成就一生，
但是一般信徒並未堅持吃素。
文藝復興時代，最有名的達文西
(Leonardo da Vinci)
，也是一位素食主義
者，有人說達文西到過印度旅行，他一生
吃素，顯然被印度哲學影響，到了
16
世
紀的啟蒙運動時代，人類應該吃素或者吃
肉，進入更多的辯證。
今天，許多人會喜歡培根早餐，這
個字聯想到英國最有名的哲學家─法蘭西
斯培根
(Francis Bacon)
，而這一個字眼
背後，有一個悲劇的故事。如果你搜索一
下字典就知道，佛蘭西斯培根是啟蒙時代
英國有名的科學家，他寫的「新工具論
(Novum Organum)
」，奠定新知識經驗
主義的基礎，有名的歸納（
Induction
）演
繹（
Deduction
）法則，就是他提出的。
87
November 2016