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January 2018
食在家鄉
實在精彩
來份茶香四溢的
日月潭紅茶下午茶全餐吧
「日月潭」做為臺灣最熱門的觀光景
點之一，我想這點是絕大部分的人都沒有
異議的，不管是個人散心、情侶約會又或
是家族出遊，日月潭常常會是榜上有名的
休閒場域選擇，不僅是國人周休二日的旅
遊好所在，更是外國觀光客指名必去的名
勝地。賞櫻、花火節、萬人泳渡都是普遍
所知道的活動，但其實還有個更能代表日
月潭且行之有年的慶典卻鮮為人知，那就
是「日月潭紅茶文化季」，要說到這個紅
茶文化季，就不得不提到紅茶在日月潭
(
南
投縣魚池鄉
)
的歷史背景與發展，就姑且
讓我們來細說從前。
臺灣紅茶的故鄉
早年日本人從印度阿薩姆引進臺灣培
育，試種植於南投縣魚池鄉日月潭一帶，
因魚池鄉丘陵地多，排水良好，土壤屬磚
紅壤微酸性，緯度也與印度相近，種植出
之品質最佳，遂成全台最適合紅茶的生長
之處，也從此成為了臺灣紅茶的故鄉。
南投縣日月潭位處於紅茶種植區，民
國
67
年為加強推廣，將日月潭與紅茶結
合，正式命名為「日月潭紅茶」。目前種
植之紅茶品種有阿薩姆、台茶七號、台茶
八號、台茶十八號及野生茶樹，其中又以
台茶八號和台茶十八號紅玉為主要種植品
種，也最具特色。
為了將日月潭紅茶行銷至全臺灣，魚
池鄉公所及鄉農會自民國
101
年以來持續
舉辦日月潭紅茶文化季來推廣特色紅茶，
並融入紅茶競賽、頒獎儀式，近年還增加
了茶會、音樂會及野餐等多元活動，儼然
成為日月潭紅茶文化傳承與創新的融合。
這樣如此重要活動的成功背後，有許多人
默默的鼎力相助，在地的好鄰居台灣電力
文、圖／貓尼先生